马惠娣：“独行侠”眼中的茶世界
人民政协报记者/徐金玉文
中国休闲文化研究中心主任马惠娣，喜欢幽默地称自己为“独行侠”。每次参加完国际休闲学术会议后，身在异国他乡的她，都会独自一人选择乡村小镇看看。用她的话说，“喜欢背着包满世界地跑，喜欢走街串巷，喜欢体验市井生活。”每每与源于中国的茶文化邂逅，对她而言，都是一份独有的、奇妙的体验。
“在多年前，我曾看到一句话，‘ 中国茶是中国为世界文明做出的第五大贡献。’”为什么西方人会有这样的说法，对茶如此心生敬仰和好奇，他们现在的茶文化又是怎样的，马惠娣在行走中找到了答案。
在欧洲，马惠娣看到了市井生活与茶的联系。“欧洲人不仅大量吸收了东方乃至世界茶的精华，还创造了自己的品牌。他们会制作各式各样的花果茶，就是用花朵、水果做的茶，非常漂亮，也别具特色。”
在塞尔维亚的街边，走走停停，总会遇到酒吧茶馆。马惠娣喜欢独自一人要上一杯花果茶，坐在阳伞下，阳光倾泻而至，在宁静中感受茶香。“透明的玻璃杯里是颜色鲜亮的花果茶，旁边放有三层塔，每一个碟子上放两块小点心。眼前是美丽的异域风情，心情立马无比地畅达，身心已经醉了。”马惠娣说。
从国外回京，她在某个会议上讲述这次美妙的经历。没想到塞尔维亚驻中国大使馆的公使就坐在下面。会后，这位公使主动找到马惠娣，“作为一个中国人，您既能如此欣赏我们的地域文化，又能赏识我们恬淡的饮茶生活，真的是非常感谢。”没过几天，马惠娣便被公使邀请至北京的家中做客，并专门为她冲泡了玫瑰色的果茶，清香扑鼻，俩人的友谊也由此加深。从称呼上的“马教授”到“马老师”，再到“马大姐”，姐弟情因一杯茶而结缘。“公使和我说，塞尔维亚人敬茶时，一定要看着对方的眼睛，这表达一种诚意，也代表了对朋友的尊重。”
另一次印象深刻的经历是在冰岛。马惠娣来到距离雷克雅未克60公里外的一个2000人居住的小城镇。“我非常幸运地认识了一家人。当时我住的房子和他们房子大概有两百米远。这一家人很欢迎我的到访，聊起来发现事情很奇妙。他们是地地道道的斯堪的纳维亚人，却是虔诚的佛教徒。”马惠娣说，“佛教倡导静心，禅和茶在佛教当中有千丝万缕的联系，禅茶一味更是讲求通过茶可以领悟禅。于是，我把随身带去的龙井明前茶送给他们做礼物。他们对茶充满敬意。因为这份难得的缘分，这家的主人带我参观了他们的私人空间——佛堂，现场弹奏了佛曲。我们一边喝茶一边聊天，整个晚上都很欢愉，是一次非常难忘的静心的旅程。”
这样与茶的缘分不胜枚举。前不久，马惠娣受邀到茶圣陆羽的故乡湖北天门参加一个茶文化活动，在北京到天门的高铁上，坐在她旁边的恰巧是一位英国人。
马惠娣介绍，这位英国人名叫爱德华，正在负责英国教育项目华中区域。两个人旅途中的偶遇，却因谈“下午茶”而很快熟络起来。
爱德华说：“当时钟敲响四下时，英国人的一切瞬间为茶而停。”据历史资料记载，在17世纪，中国的茶叶通过荷兰商人传到英国，下午茶很快成为了英国宫廷当中的一种生活方式。“我们自然聊到了‘下午茶’。他介绍，英国人依然保持着这样的传统，他的父母一生都保留着每天享受‘下午茶’的传统。喝下午茶想获得什么？解渴还是休息？面对我的疑问，他说，不完全，对于英国人来说，下午茶是一种生命的仪式，是一种灵魂的锻造。”
10月，习近平主席和夫人彭丽媛在威廉王子和凯特王妃的陪同下，参观王子传统艺术学院，与学生见面，也喝了英国传统的下午茶。“下午茶已经成为了当地的标志，他们用下午茶来传递英国人的生活方式。”马惠娣说，“我一下子想到了剑桥大学、牛津大学的下午茶，已经保持了数百年。人们在惬意的饮茶过程中自由、平等、发散地交谈，相互撞击思想和灵感。很多的诺贝尔获得者得益于‘下午茶’。这已经变成了一种文化传统。”
“相较而言，中国社会节奏显得比较忙碌，人们很难放慢脚步静下来，不妨在茶中获得那份静心。”马惠娣说，之前她去意大利、去日本感受茶道，都有这种静心的感觉，茶确实具有休养生息的功能。
“人类社会中，不论是发展科学、艺术、文化、宗教、哲学，还是创造新的经济业态，都需要人有一种‘静观玄览’的精神，以助人养精蓄锐、厚积薄发、茅塞顿开。茗茶有着当仁不让的功力。茶文化在中国源远流长，复兴茶中之妙曼与精髓，可塑社会的书香之气、儒雅之风、君子之质”马惠娣说。
